Migdale

Migdalele furnizeaza o multime de nutrienti, inclusiv:

• magneziu;
• vitamina E;
• fier;
• calciu;
• fibra;
• riboflavina.

Nucile din Brazilia

Nucile din Brazilia sunt unele dintre cele mai sanatoase nuci disponibile. Sunt o sursa excelenta – atat de proteine ​​cat si de carbohidrati si ofera, de asemenea, cantitati mari de vitamina B-1, vitamina E, magneziu si zinc.

Nucile din Brazilia contin, de asemenea, mai mult seleniu decat multe alte alimente. Seleniul este un mineral vital pentru mentinerea functiei tiroidiene si este un antioxidant excelent pentru organismul uman.

Aceste nuci vin intr-o coaja dura si sunt de obicei disponibile gata de mancat, fiind o gustare rapida si hranitoare.

Lintea

Lintea ofera cantitati insemnate de fibre, magneziu si potasiu. Aceasta insa, necesita o lunga perioada de gatit. Cu toate acestea, producatorii, ofera linte incoltita – aceasta fiind o gustare delicioasa, sanatoasa, gata de mancat.

Faina de ovaz

Ovazul contine carbohidrati, precum si fibre solubile in apa. Acestea imbunatatesc digestia si ajuta la stabilizarea nivelului de glucoza din sange. Faina de ovaz este, de asemenea, o buna sursa de folat si potasiu.

Germenii de grau

Germenul de grau are un continut ridicat de nutrienti vitali, inclusiv:

• fibra;
• vitamina E;
• acid folic;
• tiamina;
• zinc;
• magneziu;
• fosfor;
• acizi grasi esentiali.

Broccoli

Broccoli ofera cantitati de fibre, calciu, potasiu, folat si fitonutrienti. Fitonutrientii sunt compusi care reduc riscul de a dezvolta boli de inima, diabet si unele tipuri de cancer.

Insa, prepararea inadecvata a acestuia, poate distruge multe dintre substantele sale nutritive. Din acest motiv, cel mai bine este sa se consume crud sau gatit putin la aburi.

Avocado

Unii oameni evita consumul de avocado din cauza continutului ridicat de grasimi. Cu toate acestea, avocado ofera grasimi sanatoase, precum si vitaminele B, vitamina K si vitamina E. Avocado este, de asemenea, o buna sursa de fibre.